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Bell legt kräftig zu

BASEL Die Bell Food Group steigerte ihren Umsatz im ersten Halbjahr 2017 um 7,3 Prozent auf 1,73 Mrd. CHF oder umgerechnet 1,52 Mrd. Euro. 
Die Frage der Woche

Haben Sie alle Lehrstellen besetzt?

FRANKFURT Das neue Ausbildungsjahr hat begonnen. Der Bedarf an Nachwuchskräften ist riesig. Wie sieht es bei Ihnen aus? 




fleischwirtschaftaktuell
In 140 Zeichen
afz @afzNews - 53 Min
#Rewe-Gruppe: Großmetzgerei #Brandenburg favorisiert einen Standort https://t.co/MvXrySuKh9
afz @afzNews - 1 Std
Wirtschaftsförderung: Schäuble bremst Schmidt https://t.co/qVkIo0x9HJ
afz @afzNews - 1 Std
Sarah Wiener neues Projekt: Wenn beim Schlachten eine Träne fließt https://t.co/XeP67cLIxy
afz @afzNews - 15 Std
RT @FRlokal: #Frankfurt und Maintal aus dem Rennen: Großmetzgerei W. Brandenburg zieht nach FR-Informationen nach Erlensee. https://t.co/cU…
afz @afzNews - 18 Std
Bilanz: #Bell legt kräftig zu https://t.co/f4oRJEklTj
afz @afzNews - 21 Std
RT @cafefuture: Steaks: Block House kommt nach Augsburg - Gute Nachrichten für alle Steakliebhaber in Augsburg: Block House erö... https://…
afz @afzNews - 21 Std
Kalle: Wursthüllen werden teurer https://t.co/vOghug7c0x
afz @afzNews - 23 Std
Geschmacksverirrungen: Ist es der Gaumen, ist es das Hirn? https://t.co/3Y0wuSRNga via @faznet
afz @afzNews - 1 Tage 3 Std
Grill- und BBQ-Meisterschaft 2017: Köstliche Kreationen auf Sterne-Niveau https://t.co/5ytMUD8KBh
afz @afzNews - 1 Tage 3 Std
Warenwirtschaft: Frischware und Software https://t.co/4qxlQiYrhc
afz @afzNews - 1 Tage 20 Std
RT @VZF_Preisinfos: VEZG-Notierung 16.08.2017 für den Zeitraum 17.08. - 23.08.2017 Mastschweine € 1,70 (-+ 0). #VZF #schweinepreise #mastsc
afz @afzNews - 1 Tage 22 Std
afz @afzNews - 2 Tage 13 Std
RT @bmel: Achtung #Reisende: Speisereste bitte achtsam entsorgen, Verschleppung der Afrikanischen #Schweinepest verhindern ⇨ https://t.co/c…
afz @afzNews - 2 Tage 13 Std
RT @BVE_online: "Tisch statt Tonne" - Die @fr hat Tipps zusammengestellt, wie sich #Lebensmittelverschwendung vermeiden lässt. https://t.co
afz @afzNews - 2 Tage 17 Std
Viel Lärm um nichts - Der Kommentar von Jörg Schiffeler zum Veggie-Leitsatzentwurf. https://t.co/fbFCp0GiTj @DFV_eV
afz @afzNews - 2 Tage 17 Std
Lebensmittelbuch-Kommission: „Vegane Wurst“ ist klar genug https://t.co/yq1r7SyZk7
afz @afzNews - 2 Tage 17 Std
Fleischverarbeiter zieht Bilanz: Bei Eidmann läuft’s https://t.co/N0F4bSwsfZ
afz @afzNews - 2 Tage 18 Std
Schlachtvieh- und Fleischmärkte: Fleischhandel bleibt auf Sparflamme https://t.co/8pVlEcfCyd
afz @afzNews - 3 Tage
Schlappe für Minister Schmidt: Veggie-Schnitzel soll Veggie-Schnitzel bleiben https://t.co/KGIPi6T9vZ @DFV_eV
afz @afzNews - 3 Tage 1 Std
Tierschutz: Klage gegen Mastanlage https://t.co/k9udsxRRBI
afz @afzNews - 3 Tage 1 Std
#Fipronil: Skandal greift auf weitere Länder über https://t.co/VxN5mlfVCz
afz @afzNews - 3 Tage 15 Std
RT @bmel: So funktioniert die Lebensmittelüberwachung in Deutschland – Fakten und Hintergründe ⇨ https://t.co/Qzyh7ZZPke https://t.co/8lrx5…
afz @afzNews - 5 Tage 1 Std
Verlust an Regionalität - Schlachthof #Riedlingen seit 27. Juli zu https://t.co/jYXabaKr30 via @schwaebische
afz @afzNews - 5 Tage 1 Std
Streit um Schlachtungen: Linke beantragt Resolution gegen Tönnies - via @nwnews https://t.co/ZD36xVdCcS
afz @afzNews - 5 Tage 1 Std
Handel mit China: Deutschland verliert Marktanteile https://t.co/9SAla3iKAh
afz @afzNews - 5 Tage 1 Std
Zukunftsfähig im #Handwerk: Innovative Ideen gesucht https://t.co/c1hCGPUBRd @DFV_eV @FleischerBayern @fleischhandwerk
afz @afzNews - 5 Tage 19 Std
Frisch in die Theke, hausgemacht - Augsburger Allgemeine https://t.co/ohprz5n6V4
afz @afzNews - 5 Tage 19 Std
EU-Schlachtrindermärkte: Aufpreise für Großvieh https://t.co/KWZ9ezeZSV
afz @afzNews - 5 Tage 19 Std
Schlachtschweinemärkte: Notierungen bleiben stabil https://t.co/3GFBUWWNQ4
afz @afzNews - 7 Tage
Eier-Skandal: Fipronil-Welle schwappt durch Europa https://t.co/bNDD891CAh
afz @afzNews - 7 Tage 1 Std
Frittenwerk: Pommesmanufaktur expandiert https://t.co/a1QAnhz1B4
afz @afzNews - 7 Tage 1 Std
Kombidämpfer 2: #Rational zieht Zwischenbilanz - Sattes Plus im ersten Halbjahr https://t.co/AD51enq0Ki @RATIONAL_AG
afz @afzNews - 7 Tage 1 Std
Kombidämpfer: Ofen lässt Tür verschwinden https://t.co/B4rksDuR6M @convotherm
afz @afzNews - 7 Tage 1 Std
Ladenbau: Behaglich und authentisch. Der afz-Besuch in #Obersulm bei Familie Hohl. https://t.co/z32N1vsYDV
afz @afzNews - 7 Tage 1 Std
Partyservice: Eventcatering trifft Food Truck: der Beefbote https://t.co/iQx1me1mK4
afz @afzNews - 8 Tage 3 Std
RT @BVE_online: Branchenfakten #8: 78% der dt. #Lebensmittelexporte werden in EU umgesetzt, nur ein geringer Teil wird in Entwicklungslände…
afz @afzNews - 8 Tage 4 Std
Geringelt und gehackt geht immer https://t.co/SfCe3skVlg
afz @afzNews - 8 Tage 4 Std
Lieber gut statt möglichst billig: https://t.co/v2VdXKPW6m via @fr
afz @afzNews - 8 Tage 4 Std
Methoden der Metzger: Was alles in der Wurst landet https://t.co/BiEMnRUCVL via @faznet
afz @afzNews - 8 Tage 4 Std
Sigismund von Dobschütz besucht #Metzgerei Robert Müller: Convenience, Frische & Tradition seit 1927. https://t.co/Lap8Blw8Av @svdobschuetz
afz @afzNews - 8 Tage 19 Std
Süffa-Innovationspreis: Neue Ideen für das Land https://t.co/ptzFm9ROt4 @SUEFFA
afz @afzNews - 8 Tage 19 Std
Tierschutzbund: Mit eigenem Label zufrieden https://t.co/UzCc8BiVjr @tierschutz_bund
afz @afzNews - 8 Tage 19 Std
Pfälzer Spezialitäten: Stabiler Umsatz bei Cornelius https://t.co/UdJHK7KuUd
afz @afzNews - 8 Tage 19 Std
RT @VZF_Preisinfos: VEZG-Notierung 9.08.2017 für den Zeitraum 10.08. - 16.08.2017 Mastschweine € 1,70 (-+ 0). #vzf #schweinepreise #mastsch
afz @afzNews - 9 Tage 13 Std
RT @destatis: #Fleischproduktion im ersten Halbjahr 2017 um 2,1 % gesunken https://t.co/44vau6xIjW https://t.co/CCGer3Amyq
afz @afzNews - 9 Tage 13 Std
RT @BfRde: BfR veröffentlicht gesundheitl. Bewertung von Analysenergebnissen zu Gehalten von #Fipronil in Lebensmitteln in DE https://t.co/…
afz @afzNews - 9 Tage 18 Std
Lebensmittelsicherheit: Offene Türen statt dunkler Machenschaften https://t.co/vQVuRbl2E0 @DFV_eV
afz @afzNews - 9 Tage 18 Std
Fipronil: Eier-Skandal weitet sich aus https://t.co/ArLxn1W3Ar
afz @afzNews - 9 Tage 18 Std
Mindestlohn: Beim Fleischer gibt’s mehr https://t.co/TfJhWLZeph
afz @afzNews - 9 Tage 18 Std
German Barbecue Association: Krone des Grillkönigs geht in die Oberpfalz https://t.co/r4n1ABdjzo


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afz - allgemeine fleischer zeitung 33/2017

Leitsätze: Veganes Schnitzel bleibt

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  1. Frischewelten: Dornseifer setzt Maßstäbe im Bergischen Land
  2. Fleischerbilanz: Umsatzplus im ersten Halbjahr
  3. Grillmeisterschaft: Kreationen auf Sterneniveau
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Deutsche Ausgabe 08/2017

Themen:
  1. Herstellung von vegetarischen und veganen Produkten
  2. Sicherheit, Instandhaltung, Arbeits- und Schutzkleidung 
  3. Gewinnung, Verarbeitung, Verpacken von Geflügelfleisch
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International Edition 03/2017

Topics:
  1. Mincing, Blending, Mixing
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